まさかドクターペッパーが料理になるとは…。
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今回も「面白そう！」と思った料理を作ってみました。
まさかのドクターペッパーを使った魯肉飯（ルーローハン）風 でございます。
角煮コーラはやったことがありますが、ドクターペッパーを使うのは衝撃でした。
リュウジさんのレシピは作りやすくて面白いので色々みてしまいますが、おそらく過去一興味を持ったと思います。
実際に作ってみた
準備も簡単で準備はお肉、ニンニクを切るのとゆで卵を作っておく程度です。
その後は基本的に食材をドクターペッパーと煮込むだけでした。
動画では手羽元を使っていましたが、僕は豚バラブロックを使いました。
僕は正直普通にドクターペッパーを飲むのはあまり好きではないので、調理中の匂いは「まじか…」って思っていました。
出来上がりは↓のような感じです。
食べてみると、たしかに魯肉飯っぽい！
調味料として入れたカレー粉のおかげか、ドクターペッパーとカレー粉で八角のような香りと味が出ていた気がして驚きました。
おそらくですが、僕はカレー粉が入っていなかったら食べれなかったと思います笑
それくらいカレー粉が地味ながら今回の料理の個人的MVPでした。
アイデア料理やアレンジレシピは面白いのはもちろんですが、何よりも簡単なのが魅力だと思います。
驚くようなアイテムが調味料の代わりをしてくれるので、手間も省けて面白くて一石二鳥です。
今回の動画に限らず、いろいろなアイデア料理などを試してみてはいかがでしょうか。
といったところで今回は以上になります。
最後までお付き合いいただき、ありがとうございました。
↓リュウジさんの書籍
